有不少單位的廚房，還在使用著陳舊的煤氣爐，煤氣灶陪我們度過的日子也算是很長時間了，但是，對于煤氣灶，你們真的了解嗎?

　　傳統(tǒng)灶具燃燒器的主要部分如分火器、火蓋等爐頭結構，油煙凈化廠家是燃氣預混、燃燒的主要場所，其中引射管的結構形狀、預混腔設計結構、爐頭燃燒空間結構，都處在燃燒和換熱極為濃縮的狹小區(qū)間，而燃氣的高流動性和燃燒熱能爆發(fā)的瞬時性，使得燃氣完全燃燒的實現(xiàn)難度加大。

　　燃氣灶具燃燒器結構的固有不足，是導致“化學熱損失”和“物理熱損失”的主要原因：一方面，燃燒器燃燒空間有限，完全燃燒的實現(xiàn)難度較大。

　　另一方面，燃燒器開放工作，輻射熱損失多。燃燒的發(fā)生區(qū)域雖然狹小，但是燃氣燃燒產熱、換熱的區(qū)域卻是一個開放式的空間，與燃氣熱水器比較，熱交換條件較差，空氣介質的低熱傳導性、流動性、換熱分散性，使得換熱效果難以達到最佳效果，同時受外部氣流的影響較大，參與灶具工作的二次空氣、燃燒生成的煙氣等帶走的熱損失也占去相當多的部分。

　　綜上可見，燃氣灶具能效偏低是由燃燒、換熱過程中的物理和化學“熱損失”的客觀原因和燃燒器結構缺陷的主觀原因共同作用的結果。因此，實現(xiàn)灶具產品的節(jié)能，則必須從以上幾方面綜合考慮，以燃燒、換熱的充分化和燃燒器燃燒結構的最優(yōu)化為目標。現(xiàn)在商用電磁爐將是我們更好的選擇.

　　東莞廚禾電器作為一家專門從事廚具研發(fā)生產的廠家，多年來，一直依靠自己過硬的質量在業(yè)界內屹立不倒，從而得到大家的一致好評，也使大家更加信任廚禾這個品牌。